Метка: Десерты

У этих пирожных есть особое очарование: снаружи — тонкое румяное тесто, а внутри — мягкая, почти воздушная начинка. Их удобно подавать порционно, и для приготовления не нужны сложные приспособления. Расскажу, как сделать соффиони дома и добиться удачного сочетания хрустящей основы и нежного крема. Что такое соффиони Соффиони — итальянские пирожные из тонкого теста с начинкой … Читайте далее «Итальянские соффиони с рикоттой — простой рецепт пирожных» »

Домашние вафельные трубочки — то самое угощение, которое приятно подать к чаю и несложно приготовить из обычных продуктов. Даже если вафельницы на кухне нет, это не повод отказываться от любимого десерта: выручит хорошая сковорода. Расскажу, как замесить тесто и свернуть трубочки так, чтобы они получились аккуратными и вкусными. Ингредиенты для теста Для рецепта подойдёт сковорода … Читайте далее «Вафельные трубочки без вафельницы: простой рецепт на сковороде» »